Charolais - Die Rinderrasse mit den vielseitigsten Nutzungsmöglichkeiten
Die Rasse Charolais hat alle positiven Eigenschaften, die in der Fleischrinderhaltung relevant sind. Mit ihrer vielseitigen Veranlagung bringt sie in allen Nutzungsbereichen hohe Ertragsleistungen.
| Als Mutterkühe zur arbeitsextensiven Grünlandnutzung | |
| Zur Erzeugung von Absetzern für Mast und Zucht | |
| Im Mast- und Weidemastbereich | |
| Als Vatertiere für Gebrauchskreuzungen in Zweinutzungs- und Milchrassen (Charolaiskreuzungskälber werden bevorzugt und zu hohen Preisen gekauft). |
In einer Untersuchung bayerischer Fleischrinderbetriebe durch die LBA waren Charolaisbetriebe mit einem hervorragenden Ergebnis an der Spitze. In den Wirtschaftsjahren 91/92 und 92/93 wurde folgender durchschnittlicher Deckungsbeitrag ermittelt.